高油酸之战 | 中国菜籽油发力：首个高油酸菜籽油产业化项目落户浙江三门，湖北荆门发布高油酸菜籽油产品

当下，高油酸已成为国内外食用油领域争夺的制高点之一。国内花生油品类先发制人，以“鲁花”品牌为首的高油酸花生油已率先抢占市场。

其实最有理由打“高油酸”牌的是菜籽油，它是大宗油料作物里为数不多的高油酸油种，其油酸平均含量在60%以上，仅次于茶油和橄榄油。高油酸菜籽油的油酸含量更可达80%以上。

近期，国内菜籽油产业也传来了有关高油酸的好消息：

国内首个高油酸菜籽油产业化项目落户三门

2月5日上午，三门高油酸油菜产业化联合研究中心签约仪式举行。该项目投资方为浙江农科粮油股份有限公司，将在浙江台州三门县建立2500亩育繁种基地并建立浙油80种子实验室，对浙油80高油酸油菜就杂交化方向、观光休闲用途方向、盐碱地耐盐度方向等方面进行研究。

该项目是目前国内首个高油酸菜籽油产业化项目，其全产业链的经营模式和理念对当地产业提升具有示范带领作用。

▲副县长为浙江爱是福农业有限公司颁发营业执照

据了解，浙江农科粮油的核心技术是：首次培育出了继北美后中国自主育种的高油酸油菜品种“浙油80”，用其为原料生产的“爱是福”ASFO菜籽油油酸含量高达80%-85%，号称是国内目前油酸含量最高的食用油。

湖北荆门举行高油酸菜籽油新闻发布会

1月23日上午，中国工程院傅廷栋院士工作站续签仪式及高油酸菜籽油新闻发布会在荆门举行，媲美“橄榄油”的高油酸菜籽油正式上线。

▲傅廷栋院士回答记者提问

傅廷栋院士是我国油菜遗传育种学家，中国油菜杂种优势利用研究的开拓者之一。傅廷栋院士工作站于2012年荆门市农业推广中心挂牌成立。本次是第三次续签院士工作站协议，将进一步带动荆门油菜产业的提档升级。

▲华中农业大学傅廷栋院士团队成员周永明教授宣讲高油酸菜籽油功能开发

荆门市是全国油料产业带的核心区、油菜籽加工年产能200万吨，居湖北省第一位。

傅廷栋院士团队研发的“高油酸、低亚麻酸、低芥酸”的油菜品种，在荆门连续两年试种，高产田块产量达到了247公斤，油酸含量高达75%，可与橄榄油相媲美且廉价。

“荆花”高油酸菜籽油

发布会现场，荆门民峰油脂有限公司利用高油酸菜籽生产的“荆花”高油酸菜籽油正式与市民见面，这也是湖北首款进入商业化开发的国产高油酸菜籽油品牌。