前言
灵芝我们生活中常见的一种滋补品，能对我们的身体进行更好的调理，能起到很好的提高身体免疫力的作用，能让我们的身体变得更加的健康，但是我们一定要掌握好灵芝的吃法才能把它的功效展现的最好，下面一起了解下灵芝的正确吃法是什么。
把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡１杯，可冲开水喝一天。
将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。
将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。
猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，倒入煮沸的水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中倒入猪油，烧热加葱姜煸香，倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的用处。现实研究表明，灵芝能增强身体抵御的能力，有健肤抗衰老的用处。《随息居饮食谱》云：猪蹄“填肾精血，健腰脚，滋胃液，以滑表皮，长肌肉。”现实研究表明猪蹄含胶原蛋白，身体若缺乏就会细胞脱水，弹性减少，致使脸上表皮松弛，呈现皱纹。常食此菜能抗衰老，减少脸上皱纹，滑润表皮。
正确认知：灵芝只有品种之分，没有代别之说，所谓的第几代或新一代灵芝都是自编自导的无稽之谈。灵芝品种很多，现经发现的包括赤芝、紫芝、白芝、黄芝、青芝、黑芝、云芝、鹿角灵芝等等约100余种。
只要提起灵芝，很多人都认为是无毒无害，治病养生的神奇仙草，这是灵芝认知的重要误区。科学研究证明，有的灵芝品种并不适合食用，或存有毒性，近年来已经出现了有消费者食用灵芝中毒的不幸案例。权威的国家药典中亦仅收录了赤芝和紫芝两个品种。业界公认与检测表明，赤芝的营养功效最好，是真正无毒无害、人人适宜的灵芝优品。
正确认知：人工栽培灵芝和野生灵芝孰好孰坏的争论一直不停，到底哪个更好？尽管现代科学已经证明，良好作业规范的人工栽培灵芝与野生灵芝相差甚少，部分消费者仍认为食用野生灵芝更好！古代，医师于深山找寻灵芝，在灵芝生长的鲜活状态下采摘并及时入药，灵芝功效突显。现今，少有原始深山野林，也几乎没有上山采药的郎中，新活的野生灵芝从何而来？又如何保证这野生灵芝是可以安全食用的赤芝？就灵芝的生长特征而言，灵芝是寄生类植物，吸附它者营养，形成自身成分。当前大环境下，土壤重金属含量超标，雾霾等空气中的悬浮颗粒等等均会被野生灵芝毫无选择性地吸收，食用这样的病芝无益有害，非常危险！加之野生灵芝若不被及时采摘则木质化，为成一块朽木，丧失功效价值。
正确认知：食用灵芝起效的时间是因人而异的，这与个体的身体素质、病症等有密切的关系，有人数天即可发生明显变化，有人可能需要数月，时间各不相同。灵芝虽然有神奇的功效，但并不是神话中的“起死回生的仙草”。所以，选择品质有保障的灵芝产品，坚持长期食用，结合规律的生活习惯、饮食作息，才能谈得科学养生。
正确认知：对于直接食用的产品，消费者主要关心两个问题：一是功效如何，二是是否有副作用。对于前者，灵芝作为我国中医药宝库中的珍品，从古代帝王之家的独享养生之品，到现代医学界治病、养生、美容健体的佳品，大量临床应用证实了灵芝对现代疾病具有预防及治疗作用，对人类健康贡献极大。后者，《本草纲目》把灵芝列在菜部，指人们可以像吃菜一样的吃灵芝，灵芝是一种食品。《太平圣惠方》中又把灵芝列为“上上药”，指灵芝没有任何毒副作用，老幼皆宜。现代灵芝不仅作为药物正式被国家药典收录，同时又是国家批准的新资源食品，无毒无副作用，可以“药食两用”。
正确认知：当前，人们的物质生活得到了极大的丰富和提高，营养过剩、肥胖人群数量逐年增加，高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病等疾病年轻化趋势非常明显。化学用品的使用，工业废物、尾气的排放，各种污染的日益加重，造成患各种疾病的人也越来越多。加上社会竞争日益激烈，工作、学习、生活压力越来越大，亚健康人群更是与日俱增。注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意