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海珠396家学校！三个100%！妥了！
深入开展校园食品安全守护行动
多举措推进校园食品安全监管
孩子们在学校里的
“舌尖上的安全”得到妥妥的保障
2021年秋季开学以来，海珠区深入开展校园食品安全守护行动，以专项检查、行政约谈、培训提升、多方共治四项举措，扎实推进校园食品安全监管，全区396家学校持续保持量化分级“灭C”率、食品安全指导员配备率、“互联网+明厨亮灶”覆盖率三个100%。
开展专项督导检查
日前，由海珠区食安办牵头，区市场监管局、区教育局组成联合督查组对学校食堂食品安全及疫情防控工作进行实地督查，充分发挥各自优势，齐抓共管，形成强大合力。
本次督导检查重点对辖区内1家幼儿园、1家校外供餐单位、2家中学食堂的食品安全管理制度落实、从业人员管理、原料贮存、环境卫生和消毒、食品安全培训、应急处置等6个方面进行检查。
落实主体责任
召开辖区中小学膳食管理服务企业及午餐配送企业约谈会，辖区内20家企业全部参加会议。约谈会上，重点结合前期检查过程中发现的问题进行约谈，要求相关单位对通报问题，限期落实整改措施，确保整改到位。“学生是我们的未来，就像监管人员说的一样，让孩子吃得安全、吃得放心、吃得健康，既是每个家长的心愿，也应该是我们工作的目标，我们一定尽最大的努力去实现。”与会企业代表罗先生表示。
开展校园食品安全培训
海珠在日常监管之外，也注重食品安全从业人员的培训考核，以提升学校食品安全管理能力和水平。今年以来，海珠累计组织开展线下校园食品卫生安全培训14次，全面提升学校食品安全主体责任意识、风险防患意识和营养健康意识。针对学校食堂从业人员培训难集中、难脱产难题，积极采取线上培训考核方式组织开展学校食品安全管理人员、从业人员学习培训及考核。多方力量齐参与
“通过APP，我们不仅能知道孩子在学校里吃了什么，还能看到这些食物是怎么制作以及后厨的整个状况，真正做到了即时监督、远程监控和零距离监管。”家委会成员李女士说。
从去年开始，海珠区全面推行学校食堂互联网+“明厨亮灶”工作，通过开放学校、家长、监管3个智能端口，打造学校食品安全管理自查、校园后勤管理日常巡查、家委会代表参与抽查、政府部门监督检查4方联动监督制度体系，保障校园食品供应各环节可查可追溯、食品安全信息公开透明，实现校园食堂食品安全监管的共建共治共享。
接下来
海珠区将持续开展
校园食品安全守护行动
继续保障好孩子们“舌尖上的安全”