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宣传提高免疫力的产品,有哪个值得买吗?

裴洪岗 drpei 2023-05-05
近些年,宣传“提高免疫力”的产品层出不穷,从传统的燕窝、人参、海参、花胶、蜂王浆,到现代的氨基酸、蛋白粉、胶原蛋白、维生素、白蛋白、乳铁蛋白等,这些产品有值得买的吗?

回答这个问题之前,我们先定义一下“免疫力”,也先了解一下免疫系统。

免疫力是一个通俗的说法,通常大家的理解是免疫系统抵抗感染的能力。免疫系统是一个很复杂的系统,包含了很多器官、免疫细胞和细胞因子,比如皮肤黏膜屏障、淋巴结、骨髓、脾脏、淋巴细胞、粒细胞、抗体、补体、免疫球蛋白、干扰素等等。

免疫系统的运转是很“智能”的,它会根据人体受到的威胁情况,比如外部病原体入侵或内部细胞突变,做自我调节适配。

没有发生险情时,免疫系统的作用主要是监视和识别,它也相对不那么活跃。发生险情时,比如有严重感染,免疫系统就会动员起来,各种免疫细胞和免疫因子会快速增多,对“敌人”进行识别、杀伤、清除。

所以免疫系统是一个遇强则强、遇弱则弱、无事则维护的系统,它追求的不是保持强大,而是维持平衡。是否需要免疫调节,下面我们按人群来分析。

健康人群

前面说了,免疫系统的目标是维持平衡,即便真有能提高免疫力的产品,在身体没有险情的情况下,人为去提高免疫反应,其实是破坏本来的免疫平衡,对身体没有并没有好处,反而可能有危害。

不过,对健康人群,吃进去的东西,要么被固有免疫系统屏蔽在免疫系统之外,要么是被消化系统消化吸收掉了,除非是引起过敏,否则基本不会引发免疫反应,自然也调节不了免疫系统。

所以不存在“有病治病,没病强身”的产品。这些补品、保健品吃得多了,有的能让你变胖,有的不能,有的还有其它健康风险,但都能让你多花冤枉钱。

有免疫缺陷人群

免疫缺陷分为先天性和后天性,先天免疫缺陷是遗传基因所致,它们的治疗要根据具体的病种由医生来确定方案,不是靠吃什么能治疗的。

后天免疫缺陷的影响因素有很多,比如病毒或细菌感染,大家都熟知艾滋病毒感染会导致免疫缺陷,其它的诸如风疹病毒、巨细胞病毒、结核杆菌感染也会影响免疫。肿瘤本身,以及肿瘤的放、化疗也都可能造成免疫损害。

这些病人免疫系统的改善,主要依靠针对病因治疗,比如艾滋病的抗病毒治疗,结核的抗结核治疗,肿瘤的手术切除以及放化疗。如果不存在营养不良,靠吃这些补品和保健品也是无法改善的。

再过来,严重的营养不良,以一些严重的微量元素或维生素缺乏,也会导致一些免疫因子合成障碍,影响免疫功能,对这些情况能靠吃什么东西来提高免疫力吗?

可以的,对一个在非洲的重度营养不良的孩子,别说是氨基酸、白蛋白这些“补品”,一个鸡蛋,甚至一杯奶,甚至一碗米饭,只要能改善他营养状态的食物,都能提高他的免疫力,但这些补品和食物,对健康的孩子不会有任何的免疫提升作用。

所以,对于因为特殊营养成份、微量元素缺乏造成了免疫损害的人,补充相应的成分可以提高免疫力,对不缺乏这些成分的人,补充这些则可能成为身体的负担。

特殊免疫状态人群

人在不同阶段,免疫状态也会有不一样的。比如在婴幼儿期,由于免疫系统发育不成熟,就更容易发生感染性疾病,到了老年,免疫器官的衰老,免疫反应能力也会下降,也相对更容易生病。

对这些特殊免疫状态的人群,一些外部的支持,是可以减少疾病发生的风险。比如母乳喂养的孩子,母乳里含有的免疫活性物质,能给孩子的免疫系统提供一些补充支持,能降低一些疾病的风险。

但我们也要知道,母乳所提供的保护作用,也只是对婴幼儿,对自身免疫系统已经成熟的成人,母乳提供不了保护,而且成人如果每天只吃母乳,最终会出现营养不良导致免疫下降。

我们知道,儿童和老人可以通过接种疫苗来降低一些疾病风险。没有乙肝抗体的孩子,打上乙肝疫苗可以提高对乙肝病毒的抗感染能力。但我们也要知道,对于已经有了抗体的人,哪怕再打10支乙肝疫苗也不会让他的免疫力更强。

所以对于特殊免疫状态的人,有的产品可以产生特定的保护效果,但不意味着这些产品对其它人群同样有用。

总的来说,免疫机制是一个很复杂的机制,一个人是否需要免疫干预,需要具体分析。免疫缺陷和特殊免疫状态的人,可以在医生指导下制定针对性的方案,比如接种疫苗或补充缺乏的营养元素或微量元素。对普通人来说,保持均衡饮食和健康的生活方式即可。

目前没有任何一种物质,能普遍性提高所有人的免疫能力。宣传谁都可以吃,对谁都有用的“免疫力”产品,都不值得购买。(本文首发于2019年)

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