从前有个小胖子
后来变成了大胖子
最后变成了死胖子
肥胖和我们亚洲人种一直关系不大（扣鼻屎），因为我们是著名的竹棍人种，并拥有全世界最美味健康的饮食。。。
自豪<(￣︶￣)>
但是今天，竹竿似的中国娃，居然变胖了！
《2009中国儿童少年营养与健康报告》显示，中国已有1200万超重儿童，占全球肥胖儿童的1/13。10年，北京市中小学生肥胖检出率为20.3%，男生24.4%，女生15.8%。就是说，北京每五个中小学生就有一个“胖墩“。
今年《柳叶刀》刊登了华盛顿大学“健康测量和评估研究所”（IHME）关于188国家的研究报告。中国肥胖人口终于占领世界首位，拥有4320万肥男和4640万肥女，分别占全球的16.3%和12.4%。连盛产滚动球体的美国也只能屈居第二。
肥胖危害猛于虎：肥娃儿性发育早，生长停止也早，寿命低于普通人；高血压病、高血脂症、代谢综合征、糖尿病的发生率也增高，超重儿会有动脉硬化的症状；还带来心理障碍，如自卑、胆怯、孤独等。
胖娃儿长大后超重或患肥胖症的风险更大。
10%-20%的肥胖婴儿会成为肥胖儿童
40%的肥胖儿童会成为肥胖青少年
75%-80%的肥胖青少年会成为肥胖成人
奶奶，别把娃往死里喂饭了好吗？最晚从童年就应该保持健康体重，真不是“胖娃敦实”啊！
娃算胖娃吗？你是肥妈胖爸妈？
那就要看指标，指标包括：体质指数BMI、腰围，体脂率三项。
体质指数BMI
首先是每年测量身高体重，计算体质指数BMI。
体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m）²
指标：
通常2—6岁娃要小于18，
学龄以上看下表：
但是，体重不能真实客观地反映“胖”“瘦”。
来看一张经典的图片：
很明显，此人62kg时，明显比56kg显得瘦，因为她肌肉比例高，脂肪比例低，所以更重，却更显瘦。所以要引入另外两个参数：
腰围
其次要定期测量腰围，判断是不是腹型肥胖。对于6岁以上儿童，正常的腰围/体重值应该小于0.46。
体脂比
最后，如果有条件测量脂肪占总体重的比例，体脂称是最精确的。否则可以使用一个公式（当然没仪器准）：
小孩： 体脂率 = (1.51 × BMI) - (0.70 × 年龄) - (3.6 × 性别) + 1.4
成人：体脂率 = (1.20 × BMI) + (0.23 × 年龄) - (10.8 × 性别) - 5.4
注：性别因素，男性=1，女性=0 ;
BMI=(体重kg)/(身高m)^2
指标：
男孩和12岁以下女孩体脂应该小于20%；12岁以上女孩小于25%。（真正健康的娃真的都是些模特身材的瘦棍子，像个小型核电站）
成年女性为25-31%，男性为18-24%。
体脂率和体型对应关系是啥样？Po个图你感受一下：
娃为啥会变胖？
《中国儿童少年营养与健康报告2011——培养健康饮食行为、促进儿童健康成长》蓝皮书，显示了胖娃儿的致胖杀手：
1）经常吃快餐
2）含糖饮料和零食
3）看电视和玩电子游戏
4）睡眠时间常不足九小时
5）学业压力
6）遗传基因
电视表示关我什么事，我是无辜的？
事实是：每天看电视1小时的儿童肥胖的危险性增加12%。每天看电视超过3小时的儿童肥胖率高达31.2%。玩ipad手机游戏同理。
研究显示，我们的应试教育也功不可没：大量功课导致的睡眠问题（少于六小时）肥胖发病率会显著上升；学业压力和家庭和睦等问题，会让部分娃用暴饮暴食解压，也会变胖墩。
基因：现在已发现多种与肥胖相关的基因：肥胖爸妈娃肥胖率达70%-80%，爸妈之一肥胖者，娃肥胖率为40%-50%，正常体重爸妈，娃肥胖率仅为10%-14%。
为啥小时是胖墩，长大“喝水也长膘”？
奶奶姥姥们的传统认知是：娃小时候胖，才会身子壮，长得高，长大再减肥嘛。
呵呵！这个想法很危险奶奶！
人在成长过程中，脂肪的增长会经过3个关键期：出生前3个月、3～7岁和12岁~17岁。
脂肪细胞的数量在这3个关键期中，增生的最活跃。那个时候娃摄入多运动少，脂肪数就上来了。正常人的脂肪细胞数大约有250亿~280亿，胖娃可达635亿~905亿，是正常数的3倍。这就是所谓的“脂肪细胞增多型肥胖”。
然后这些脂肪细胞，数目在一生中不会显著减少。如果此人在人生某阶段疯狂减肥，身体外观会瘦下来，实质是脂肪细胞的体积变小了。但是如果一停止严格的减肥生活方式，稍微有点不自律，体内的脂肪会恢复体积，然后就puffffffffff。。。。迅速变回死胖子。
这就是“脂肪细胞增多型肥胖”的可怕之处：喝口水也长膘就是这种人。
而一个脂肪细胞数正常的成人，短期暴饮暴食当然也会变胖子，这是因为提捏脂肪体积增大了，而数量没有增多（称为“脂肪细胞体积增大型肥胖”），只要恢复健康的饮食，体型会很快恢复正常。
所以，11岁~13岁是控制儿童肥胖的最后一道关，最安全的是让娃在3岁恢复正常体型。
经过运动狂人奥巴马夫妇的倡导，美国在对付少年儿童肥胖上已经有所建树。现在美国娃摄入的含糖饮料和卡路里明显少了，第一夫人米歇尔推动儿童改变饮食和锻炼习惯，全美1万个幼儿园已经报名参加。瘦子从娃娃抓起。
目前中国的胖娃，致胖原因居然是“伪科学喂养”：
那家长应该怎么做？
1. 少吃垃圾食品，“健康食品”也不要过量。有些家长觉得不吃洋快餐就好，健康营养，如鱼虾、白肉，豆腐等，就给娃不设限的吃；禁止娃喝可乐、碳酸饮料，却不限制孩子喝牛奶、纯果汁饮料、乳酸饮料。其实营养超量就是超量！并不会因为它是“健康”的就可以胡来。
等娃过了2周岁，和父母同食以后，应该给娃准备一个多格餐盘，这样既可以保证食物的多样化，又可以有效控制食物摄入量。
2.少吃吃精细淀粉（例如白米白面），多吃五谷杂粮。精细食物多纤维素的摄入就偏低了。纤维素低的食物更容易吸收，容易产生饥饿感，会使娃不小心吃多致胖。
3.少吃多餐。自古以来，这是减肥的第一秘诀，不多说。
4.尽早防懒培勤。
胖娃的通病，就是懒！
我说了很多次了，一个娃，什么都可以不学，但运动和自理是两个必须项：运动习惯一定要早早养成，就算哪天没运动，也可以不坐电梯（爬楼梯20分钟消耗的运动量相当于慢跑1小时），吃完晚饭带娃散步。
不能让奶奶（奶奶表示膝盖疼）把娃惯成衣来伸手饭来张口的小皇帝，尽早让娃自理，最晚三岁让娃分担家务。不但防止变胖墩，对娃一辈子的心智开启和生活能力都有巨大的好处。
好了，赶紧行动起来，预防娃变“喝口水都长膘”的胖墩吧！
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｜这是DrBing公众号第435篇文章｜
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