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作为天津的鱼头粉,这下有福了!这10家美食店绝对满足你挑剔的胃!

↑↑关注天津族 天津族 2019-12-06


天津族

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出去就会一直定不下来吃啥?

每次一问吃什么就“随便”?

要不吃西餐?还有别的吗?

要不吃火锅?还有什么?

要不自助?还有呢.......?

每到这个时候,族妹心里就会问一句

到底想怎么着!!!

这次族妹给大家吐血整理出了

一份关于鱼头有得美食

不妨先问问身边的TA

要不要去试试?



1望海湾鱼头泡饼


想吃鱼头哪里找“望海湾鱼头泡饼”真心好吃。鱼汤鲜味美,口感不腻。 
鱼头超级大,味道也很正,三个人一盆鱼头可以吃到撑。不仅是“鱼头泡饼是特色”其他菜也很好吃!

地址: 黄海路98号(胡桃里隔壁)

电话: 022-66297999 18526513376

人均: 111元




2旺顺阁鱼头泡饼


旺顺阁的鱼头都用的是侉炖,不是剁椒的,所以没有什么辣味,基本就是咸鲜口为主。

一个鱼头,对半劈开,真的好大呀。。。

鱼肉炖制的软嫩入味,夹一口鱼肉稍蘸点儿汤,地道~酥脆的大饼,泡在鱼头汁儿里吃,有菜有主食,和鱼头泡面有异曲同工之妙。


地址: 南北大街1号凯德MALL嘉茂购物中心4楼

电话: 022-28326886

人均: 149元




3哏鱼头·活鱼现煮才好吃




餐厅坐落在以英式建筑为特色的泰安道五大院内,环境幽静,餐厅装修简约但不失特色,码头常见的绳索点缀餐厅,成为亮点,也突出了餐厅主打特色水库鱼头。


进店必点招牌清水库鱼头,招牌泡椒微辣口味,套餐138米。鱼头端上桌来,就被上面的一层剁椒惊艳到了。炖煮10分钟之后打开锅盖,那鲜美的滋味绝对不是一般人能抵挡的。

地址: 环湖中路17号华夏未来滨湖剧院对面

电话: 022-23238866

人均:93元




4湖院



服务态度很好,上来先给介绍水果和餐巾纸免费,毛巾收费,问是否保留毛巾,这个提醒太好了,值得其他店学习。环境也不错,比较安静,无烟区卡座沙发挺舒服的,吃饭的人很多,非常火爆。最爱特色鱼头泡石头馍、鱼肉水饺也很好吃



上菜比较快,还对鱼头一番讲解,挺不错的,服务态度很好,点的半份酱香鱼头,配合烤馍,真心不错,鱼肉味道不错,烤馍泡鱼汤特别好吃,有点甜甜的


地址: 水上公园东路皇冠明珠旁

电话: 18322717212

人均: 80元




5花鲢记鱼头火锅



在天津,想吃鱼头火锅,就去最正宗的天津花鲢记鱼头火锅。


天津花鲢记鱼头火锅招牌就是花鲢鱼头,只用新油,绝不回收;只用活鱼,现吃现杀。在花鲢记吃鱼头火锅还有独家小料,豆豉、芽菜、麻油、油豆、花生、咸菜等数十种食材配比的这一碗小料,加一勺火锅汤底,会使鱼肉的口感一下飞升十倍。

地址: 五马路与吕纬路交口海韵家园底商23号增2

电话: 022-86216987

人均: 71元




6船家鱼头泡饭


船家鱼头泡饭是一家装修风格以“古老渔村、水韵缠绕”的古香古色主题餐厅,具有浓郁的水乡风情、恍惚之间仿佛您已置身湖海渔村。

鱼头泡饭专用钓鱼台国宴用米,香飘四溢,让你一口普通的白米饭也吃到惊艳!


矿泉水蒸出的有机大米



鲜美的鱼头



地址: 凌奥创意园7号楼1层东侧

电话: 022-27959191

人均: 77元




7赶集小院


一家人的聚餐各各非常满意,赶集小院门帘不大但是里面还真是够大的,单间名字有特色都是几年几班哈,菜品丰富,菜量很大,味道也是各有滋味不是千篇一律的,推荐天津味道里面各种小饼还有煎饼果子,酱燜大鱼头,强烈推荐


地址: 紫金山路1号(近平山道)

电话: 022-23511488 022-23513084

人均: 76元



8望湘园


望乡园,里面的辣度可以要求。环境很干净,菜品的话也很美味,后厨很会做菜,放了很多提味的,比如芹菜,香菜,芝麻。


地址: 南开区 南门外大街大悦城2号楼4层北区4F—06(南马路)

人均: 72元



9湘天福食府


做得到底是湖南菜,诸多香辣。剁椒鱼头入味、鲜辣,有段时间不吃就会想念。还有当日例汤供应,炖得是火候。平日里生意不错,是个解馋的好地方。


地址: 和平区 蛇口道2-8号(医科大学对面)
人均: 63元




10乡悦天下



味道一如既往的很正宗,小牛肉吃着不辣但是后劲足,铁板虾好吃,烧茄子一般,蓝莓土豆泥做的也很用心,土豆泥很细腻,蓝莓酱也够量。


臭豆腐真的正宗,就是菜品普遍很辣。每道菜在味道上造型上都很高分。最喜欢喝他家的鱼汤。味道浓郁,鲜香。


地址: 南开区 南京路349号MODO南京路新天地大厦3楼306室(今晚报大厦对面)

人均: 78元




鱼头泡饼、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤……


说到鱼头,可是不少人的心头爱。那香味,想想就口水直流三千尺啊~


鱼头和鱼肉中含有丰富的Omega-3脂肪酸(如EPA和DHA),对人体的神经系统和大脑发育都有很大的帮助。


但有传闻称“鱼头是鱼身上蓄积汞最多的部位,吃鱼头等于吃毒药!”



说法可能来源于有个机构拿几条鲫鱼做过实验,发现含汞量:鱼头>鱼皮>鱼肉>鱼籽。


鱼头真的不能吃吗?搬个小板凳坐着看好了:



不同的鱼,含汞差异巨大,低的只有每公斤几微克,高的每公斤超过一千微克,这跟鱼的种类、生长条件、生长期长短都有关系。


即使是鱼头,在实验中测定的汞含量为 0.36 mg / kg,也低于国家标准 0.5 mg/kg。


另外,人体对汞毒有一定的自身保护和调节作用,只要不持续食用高汞食物,不会引发健康风险。


这下可以放心的吃鱼头了吧~不过鱼头嘌呤含量较高,痛风患者要控制食用量。



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