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突然！这种饮品“火”了！
近期，“植物奶”这种饮品界的新宠，开始走进大家的生活。无论是线上还是线下渠道，“植物奶”市场都呈现出明显的扩张态势。
线上线下齐增长 植物奶成饮品新潮流
消费者 彭先生：豆浆会比较热乎，并且豆浆是豆制品，感觉它喝起来会更健康一些。
便利蜂华北区域非日配采购负责人 于少惠：植物奶饮品整体销售量对比去年，大概有10%到30%的增长。
天猫新品创新中心食品行业专家 刘必跃：植物基食品没有胆固醇、没有乳糖，吃起来负担更小，被视为是更健康的选择。
植物奶快速扩张 市场仍待规范
虽然通过压榨谷物、坚果得到的植物奶，市场在不断扩张，但是记者在采访中也了解到，目前植物奶依旧属于小众消费，快速发展的同时，还亟待规范。
记者在采访中了解到，植物奶相比于纯奶，价格普遍偏高。
便利蜂华北区域非日配采购负责人 于少惠：同一品牌植物奶和纯奶，百克单价植物奶比纯奶大概会贵5到8毛钱。
记者在采访中发现，除了价格偏高，内容标识不清、国内标准不统一，也是阻碍植物奶产业发展的重要因素。
中国副食流通协会副会长 王海宁：缺少一个全国性的关于植物奶的标准，所以这也影响了广大企业到底是按照什么样的标准去生产植物奶，包括产品品名，标成什么样的品名，我认为标准的缺失制约了植物奶的发展。
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来源：央视财经
校对：麻笑恬 责编：李俊 监制：王若江
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