岭南文旅产业集聚区五一有礼

今天起（4月25日），开送！

首轮福利，来袭！

西樵全新文旅地标

金鼎泰丰酒店

送出免费房券

（抽奖详情见下文）

由广东省五星级“粤菜师傅”名厨

多次亮相央视的

“旺阁渔村”创始人吴荣开

创立的酒店——“金鼎泰丰”

距离西樵山仅15分钟车程

吴荣开登上央视《美食中国》栏目。

西樵全新文旅地标——金鼎泰丰酒店。

粤菜名厨“荣哥”
和他的新酒店

旺阁控股集团董事长吴荣开是地道的西樵人，熟悉他的人都叫他“荣哥”，从一个卖鱼仔打拼成身价数亿的企业家，他凭一己之力把昔日的大排档做成了珠三角地区的餐饮名店，多次亮相央视美食栏目。

吴荣开登上央视《美食中国》栏目。

如何让更多人，尤其是年轻人品尝到地道粤菜，是荣哥一直思考的课题，而开酒店，就是荣哥的全新尝试。

金鼎泰丰酒店是按“超五星级”标准打造，以餐饮文化为主题，配备客房、宴会厅、5D沉浸式音乐餐吧、素食餐厅、咖啡厅等，是西樵镇最大规模的高端商务酒店综合体。

美食
你可以永远相信“旺阁”出品

旺阁首创菜式亮相自助晚餐

入住金鼎泰丰酒店，即可享受二楼音乐餐吧的自助早餐服务，这里也是人们订制自助晚餐，品尝地道宵夜的聚会好去处。

作为粤菜名厨，拥有30年餐饮从业经验的荣哥对自助餐的选品、新鲜度进行严格把关。

介绍餐厅美食的荣哥如数家珍。

最具特色的，是有别于其他酒店的传统粤菜、点心。脆皮烧鹅、鸡仔饼、卤水鹅掌翼、老火咸猪骨粥……你能在这里品尝到最地道的经典美味。

花三天时间熬制的手抓骨，嫩而不柴，非常入味。

此外，荣哥还带来了旺阁渔村的独创菜式：百香果咕噜肉、花雕生肠、豆豉多春鱼、金钱草蒸鸡、手工炸鲮鱼球等。

百香果咕噜肉。

据介绍，曾经登上央视的百香果咕噜肉灵感来自于家人的口味需求。为了让孙子孙女不挑食，荣哥特地炮制了这道开胃菜。

用百香果做小碗， 装入穿着糖衣的肉块和特制酸甜汁，酸甜的滋味融入酥脆的肉块，俘虏了食客的味蕾。

荣哥在央视美食栏目介绍百香果咕噜肉做法。

出品追求一个“鲜”字

荣哥介绍，酒店的自助晚餐、早餐，除了融入地道粤菜风味，最重要的特点是“即点即做”，这是旺阁渔村三十多年来对新鲜食材的坚守。

不吃生腌，不会播剥虾皮的食客，一定会爱上这道“熟腌濑尿虾”。用筷子夹住濑尿虾，轻轻一抿，虾肉的鲜，秘制酱料的咸香就在嘴里就融化开来。

这还有旺阁渔村品牌独家生产的新鲜啤酒，除了红啤、黑啤、白啤、黄啤等，还有茉莉花口味值得来尝鲜。

机车咖啡厅
入住酒店的第一站

荣哥是美食专家，更是机车文化爱好者。

在炫酷的机车元素中，喝上一杯咖啡，或者一杯广东特色“姜醋苏打”，度过一个午后，格外惬意。

客房
智能服务、烘干机“真香”

金鼎泰丰酒店设有高级大床房、高级套房、尊享行政套房等房型，共291间雅致客房，满足商务人士、年轻家庭、自由独立的旅行者的多样需求。

酒店拥有专属的智能系统“小金”。开关灯、拉窗帘，喊一声“小金”就能解决。

金鼎泰丰尊享大床房卫生间的浴室、马桶等都融入了智能装备。

酒店的每一间客房配套了集烘干、消毒为一体的柜式烘干机，是乍一看可能有点夸张，但体验过后就会“真香”的黑科技服务。

岭南文旅产业集聚区

五一有礼，免费派！

参与方式：

即日起至4月27日中午12:00，关注”南海西樵“微信公众号，后台回复关键词“金鼎泰丰”，点击刮刮卡抽奖，将有机会获得1张高级客房体验服务券（含早餐）。（每人每天可抽奖1次）

使用方式：

高级客房体验券截至2023年6月30日前均可使用，使用入住前，请先提前1天进行电话预约（0757-81893322或0757-81893313），使用当天到酒店前台报“姓名+电话”即可使用。

坐标：金鼎泰丰酒店

地址：佛山市南海区西樵镇樵金路与崇民路交汇处

电话：0757-81893322；0757-81893313

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来源 |佛山新闻网、西樵镇宣传文体旅游办公室图片 | 李均良、潘伟欣、酒店提供编辑 | 佛山新闻网 林婉妍、赖嘉华审校 | 何锦婷、杨荣燕、王明晖声明：1、如需转载本微信公众号发布的原创图文，请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外，本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有；如因来源不详，而无法标记来源和署名的，版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人，或原作者不希望转载，请在后台联系小编，我们将予以删除。

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